目　次

第1章　１日一食で元気な人もいる
第２章　現代人は食べすぎている
第３章　少食の効能を東洋医学的に考える
第４章　超少食の実践の仕方
第５章　あわせて実践したい健康法
第６章　「少食」で健康を増進させ病気を治した人の手記


2012年1月26日　第1刷　発行
発行所　：　株式会社　ＰＨＰ研究所
定価　：　税込　514円（発行時）電子書籍　463円（kindle版ほか）
著者略歴　：　石原　結實（いしはら　ゆうみ）
1948年、長崎市生まれ。医学博士。長崎大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、イシハラクリニック院長として漢方薬と食餌気療法指導によるユニークな治療法を実践するかたわら、全国各地で数多くの講演を行なう。
コーカサス・グルジア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員